Παρασκευή, 9 Απριλίου 2010

ΕΧΟΥΜΕ 380 ΒΙΟΚΑΛΛΙΕΡΓΗΤΕΣ ΚΑΙ ...ΚΑΜΙΑ ΒΙΟ-ΛΑΙΚΉ!!!

  • Επειδή τις μέρες της Λαμπρής οι περισσότεροι από μας, (πάλι) το φάγαμε όοοολο το φαγητό μας και τώρα προβληματιζόμαστε από τα αποτελέσματα της αδυναμίας μας να αντισταθούμε στις Πασχαλινές νοστιμιές,
  • η στήλη θα κάνει μία αναφορά στο υγιεινό τρόφιμο, εστιάζοντας στα Σερραϊκά Βιολογικά προϊόντα, τα οποία προ μιάς περίπου εβδομάδας, παρουσιάστηκαν σε μία Έκθεση στον αύλειο χώρο της Νομαρχίας.
  • Μου άρεσε πολύ ως ιδέα το γεγονός, δεν μου άρεσε που από τους 310 βιοκαλλιεργητές και τους 70 βιο-κτηνοτρόφους του νομού μας, στην Έκθεση έδωσαν παρών μόνο οι 10!!
  • Κρίμα που δεν υπάρχει Λαϊκή Αγορά βιολογικών προϊόντων στις Σέρρες. Ο αριθμός των ασχολούμενων με τη βιολογική καλλιέργεια, θα το δικαιολογούσε και με το παραπάνω.
  • Ακούστηκε επί τόπου πως αντιδρούν οι συμβατικοί καλλιεργητές. Άλλοι έριχναν το φταίξιμο στο Δήμαρχο.
  • Το αποτέλεσμα πάντως είναι πως Θεσσαλονικείς και άλλοι βορειοελλαδίτες γεύονται, προτιμούν και βρίσκουν τα Σερραϊκά προϊόντα βιολογικής καλλιέργειας στις Λαϊκές τους και οι Σερραίοι ούτε καν τα γνωρίζουν (πόσο μάλλον να τα βρουν και να τα αγοράσουν).
  • Είδα νέους ανθρώπους 20-25 χρονών που αποφάσισαν να ασχοληθούν με τη βιοκαλλιέργεια, είδα μεγαλύτερους που μου μιλούσαν για τα λαχανικά τους, τα κρασιά, τις μαρμελάδες, τα αυγά, τα όσπρια, τα ζυμαρικά ή τα κρεατικά τους με τρόπο που αποκάλυπτε το μεράκι και την αφοσίωσή τους.
  • Τα εκτιμάς αυτά όταν είναι να επιλέξεις πρώτες ύλες για το φαγητό σου.
  • Και οι τιμές; Όπως μου είπαν (και διαπίστωσα και η ίδια), δεν είναι υπολογίσιμες οι διαφορές με αυτές των αντίστοιχων συμβατικών προϊόντων.

  • Η Νομαρχία που είχε και την πρωτοβουλία της Έκθεσης, οργάνωσε στη Δ/νση Γεωργίας εδώ και καιρό ειδικό τμήμα Βιοκαλλιέργειας (στη φωτό τα στελέχη του), δείχνοντας το ενδιαφέρον της για την ανάπτυξη του τομέα αυτού, που αυτή τη στιγμή καλύπτει περί τα 40 χιλιάδες στρέμματα καλλιεργειών παντός είδους, στο Σερραϊκό κάμπο.
  • Δεν είναι παράλογο, τα προϊόντα αυτά (περιζήτητα σε άλλους νομούς) να μην διατίθενται και στους Σερραίους;
  • Περιμένουμε γρήγορα, την ίδρυση Βίο-Λαϊκής.
ΦΩΤΟ: Α.Π.-Καθρέφτης

1 σχόλιο:

Ανώνυμος είπε...

Το θέμα με τα βιολογικά προϊόντα είναι ιδιαίτερα σοβαρό, ειδικά σε μια περιοχή που ο καρκίνος καλπάζει τα τελευταία χρόνια. Όσο για αυτούς που αντιδρούν ή αδιαφορούν για το ζήτημα αυτό, ας φάνε οι ίδιοι και οι δικοί τους τα βουτηγμένα στα δηλητήρια των φυτοφαρμάκων προιόντα των συμβατικών καλλιεργειών.