Σάββατο, 30 Απριλίου 2011

ΚΑΛΛΙΕΡΓΕΙΕΣ ΜΕ ΑΡΩΜΑ, ΓΙΑ ΑΝΟΙΧΤΕΣ ΑΓΟΡΕΣ!


  • Η μοσχοβολιά της μέντας απλώνεται παντού στο χωράφι. Το αρωματικό φυτό, μεγαλώνει στους πρόποδες του Μπέλλες, λίγα μέτρα ψηλότερα από την επιφάνεια της λίμνης Κερκίνης.
  • Ήταν επιλογή του Στράτου Μυλωνά, του νέου αγρότη από τα Πορόια, να ασχοληθεί παράλληλα με την υφαντική, και με την καλλιέργεια του συγκεκριμένου φυτού, με σκοπό την ενίσχυση του εισοδήματός του.
  • Είναι ο μοναδικός καλλιεργητής αρωματικών φυτών του νομού Σερρών, άρα και πρωτοπόρος στον τομέα αυτό.
  • «Το συγκεκριμένο χωράφι, είχε να καλλιεργηθεί εδώ και δεκαετίες. Αποφάσισα να σπείρω μέντα ανάμεσα στις ρίζες ελιάς που φύτεψα. Δεν ρίχνω κανενός είδους φάρμακο ή λίπασμα. Τα φυτά αναπτύσσονται μόνο με ό,τι τους παρέχει το ίδιο το χώμα. Εγώ απλώς τα ξεχορταριάζω, για να μην τα πνίξουν τα ζιζάνια» είπε στον «Κ» ο Στράτος, που δηλώνει πως αγαπά τη φύση, τη σέβεται και την γνωρίζει καλά.

  • «Στα βουνά μας υπάρχουν εκατοντάδες φυτά. Ευεργετικά, θεραπευτικά, καλλυντικά. Η φύση θα συνεχίσει να μας τα δίνει, μόνο αν δεν την κακοποιήσουμε και την εξαντλήσουμε» τονίζει.
  • Επτά στρέμματα όλα κι όλα, παράγουν μέντα για πέμπτη χρονιά. Ο Στράτος ήδη δίνει στην αγορά το προϊόν του. Τυποποιημένο και περιποιημένο από τα ίδια του τα χέρια.
  • Η ποικιλία της μέντας που καλλιεργεί  είναι ιδιαίτερα εμπλουτισμένη με τα θεραπευτικά στοιχεία και ιδιότητες του φυτού.
  • Η καλλιέργεια αρωματικών φυτών στην Ελλάδα είναι ανερχόμενη και δυναμική. Η Αλβανία αυτή τη στιγμή είναι η πρώτη σε εξαγωγές χώρα των Βαλκανίων ενώ η Ελλάδα, τελευταία.
  • Σε ημερίδα που πραγματοποιήθηκε στο Σιδηρόκαστρο, το ενδιαφέρον των αγροτών (και όχι μόνο), για την καλλιέργεια αρωματικών φυτών, ήταν μεγάλο.
  • Δύο καθηγητές του Πανεπιστημίου Θεσσαλίας οι κύριοι Δημήτρης Κουρέτας και Δημήτρης Γούσιος με εμπειρία πάνω στο θέμα, μίλησαν σχετικά.
  • Αν και στο νομό Σερρών το είδος αυτό της καλλιέργειας είναι ακόμη στα σπάργανα με τον κ. Μυλωνά να είναι ο πρώτος και για την ώρα ο μοναδικός καλλιεργητής, αν κρίνει κανείς από τους ανθρώπους που παρακολούθησαν την ημερίδα, μάλλον γρήγορα θα αλλάξουν τα πράγματα.

  • Ειδικά (και αφού) η εμπειρία του πρωτοπόρου από τα Πορόια είναι θετική.
  • «Ο στόχος είναι να προκύπτουν εισοδήματα από τα φυτά που ήδη έχω, της τάξης των 10χιλ τον χρόνο. Σ` αυτή τη φάση είμαστε κάπου στη μέση, αλλά προχωράμε. Οι αγορές είναι ανοιχτές» τονίζει ο κ. Μυλωνάς.

  • Η Σερραϊκή μέντα που συλλέγεται με το χέρι και αποξηραίνεται με αργή διαδικασία ώστε να κρατήσει όλα της τα θεραπευτικά και χρήσιμα συστατικά, συσκευάζεται από τον ίδιο τον καλλιεργητή και πωλείται στα ειδικά καταστήματα σε όλη τη χώρα.
  • Το ίδιο και το λικέρ, και τα σαπούνια που παρασκευάζει, ενώ και δύο νέα προϊόντα (συσκευασμένα ροφήματα) πρόκειται να κυκλοφορήσουν σύντομα.
  • Η καλλιέργεια αρωματικών φυτών στη χώρα μας, ίσως να είναι μία από τις λύσεις σε μία περίοδο που αναζητούνται νέες και προσοδοφόρες παραγωγές προϊόντων, για εσωτερική κατανάλωση και εξαγωγές.
ΦΩΤΟ: Α.Π.-Καθρέφτης

Δεν υπάρχουν σχόλια: